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2008年1月 7日 (月曜日)

七草がゆ

毎年食べ忘れる、七草がゆ。今年は作ってみました。

原料: 米一合、水800mlくらい、七草セット(ざっくり切る)

弱火で煮込んで、最後に塩と醤油少々を加え、出来上がり。

4~5人前の七草を一合の米に入れたので、野菜がたくさん。

ちと、塩辛かった。でもサッパリしていて旨い。

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コメント

健康的なお食事!!
私の夕食は、大晦日の余ったおそば。。。大根おろしと納豆を添えて。。。それとお豆腐の味噌汁でした。

投稿: 未音 | 2008年1月 7日 (月曜日) 23時23分

わぁ、風雅な感じですね。
沖縄では七草がゆの習慣はありません。
このごろは、どこにいても何でも手に入るし(よしあしですが)
県外から移り住んできている人も増えてきたので、
「七草セット」もみかけるようになっています。
私も今度作ってみようかな。

投稿: lazynana | 2008年1月 8日 (火曜日) 17時44分

>未音さん
そばに納豆。。どこかで食べた記憶が。普段はやりません。

>lazynanaさん
沖縄では正月にナカミ汁を作るそうですね。(弟談)
これ、一度食べさせていただきましたが、旨かったです。
僕が買った七草セットは神奈川県産のものでした。

投稿: すうらい | 2008年1月 8日 (火曜日) 22時14分

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