« おじさんスノボ | トップページ | 今週末は実家に帰っています »

2010年2月25日 (木曜日)

DASHI‐4

今日は闇鍋でございます。
味噌は使わず醤油ベースで、賞味期限を2日過ぎた納豆を入れてみました。
だしを味見すると…まずっ!くさっ!
しかし後戻りできません。野菜を加え、鶏ももを煮込むと、臭みが丸くなり、やや大丈夫になりました。
今日は米はなし。鍋のみを頂きました。食べるに従い癖になる深い逸品であります。
お客さんには出せないかな…。国際的には通用しないでしょう。
全ての納豆好きに捧ぐ。

|

« おじさんスノボ | トップページ | 今週末は実家に帰っています »

男の料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/201681/47662896

この記事へのトラックバック一覧です: DASHI‐4:

« おじさんスノボ | トップページ | 今週末は実家に帰っています »