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2011年4月 3日 (日曜日)

DASHI-12

スープは先週の「DASHI-11」と同じにしたはずですが、味噌の定量がアバウトなので、微妙に異なります。

食材の野菜と肉は、格安のやや小さめのスーパーと、大野農園(亀戸天満宮となり)で仕入れました。食材費約700円なり。

ゆで卵を入れました。10個入りパックの卵は、折角買ったけど、ベーコンエッグでは食べきれません。ゆで卵はコレステロール対策として、定食屋の賄い飯として二つほど差し入れしようと思います。

今回の特徴は、菜の花を入れた所です。春の味噌鍋になりました~。

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