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2013年1月31日 (木曜日)

宮古島の雪塩

飲み会でマッコリをたくさん飲んで帰ると、ポストに弟から宮古島の雪塩が届いていました。

さっそくトマトに掛けて食べようとしましたが、あらぬことか、冷蔵庫が冷え過ぎてトマトが凍ってる。レンジで解凍しましたが、どうもシャーベット状。

宮古島の雪塩は、甘いです。酒を飲んでいると、余計そう感じるそうですが、甘い。

ちなみに、1/11は武田信玄が敵に塩を贈った「塩の記念日」らしいです。弟にはもちろん他意は無いと思います。

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