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2016年8月 2日 (火曜日)

酢しょうがのその後

酢たまねぎと酢しょうが、作りました。米酢を買って、三温糖も買い、空き瓶に漬けました。
一週間くらい冷蔵庫で漬けっぱなしにしていて、日曜日に食べたのですが、、、すぐにお腹を下しました。幸い、発熱などの全身症状は出なかったので、食中毒では無いようでした。
 
空きっ腹に大量に食べたのが良くなかったようです。
 
翌今日は、右わき腹の内臓が時々急に収縮して痛くなり、様子を見ています。
酢しょうがの強い薬理作用と思うようにしています。今日はギターのレッスンを休んでしまった。明日も痛かったら、病院行こう。
 
万能の健康食品なんて無い! というのが、信条です。
酢しょうがは缶詰のイワシの上に、薬味としてひとつまみくらい乗せるのが良かったかもしれません。

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