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2018年10月28日 (日曜日)

押上スパイスカフェで記念日

挙式後落ち着いた時にディナーを食べた、押上のスパイスカフェで、二人の記念日を祝いました。
昼食に塩辛い味噌だれつけ麺を食べたので、舌と鼻の効きが悪く、勿体なかった。

僕はワインペアリングを、家内はティペアリングを頼み、二人で交換しながらグラスを傾けました。
奥深い世界を、また感じさせてもらった。今日は刺激のあるスパイスというよりも、ワインや根菜の土の香りや、野菜の素の味と味噌との相性など、天然・自然な優しい香りを感じました。
贅沢な時間。優しい香りと、幸せな家族、テイスティングの酔い心地。本当に贅沢でした。

家内がバースデーケーキを手配してくれた。ありがとう。

伊藤一城さんの本を買ったけど、たぶん自分で作れないだろうな。
また来よう。
今朝の朝食は、残してお持ち帰りしたサンマのビリヤニです。

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